na Serra Gaúcha são bem conceituados no mundo. Se alguém pergunta por que, deve-se agradecer a Deus, que criou o mundo e deu o clima perfeito e habilidade ao imigrante italiano ou alemão que foi morar no Rio Grande do Sul. Para os que não creem, foi o movimento glacial e a evolução humana que resultaram na uva ideal para o espumante. Numa taça de vinho ou espumante, pode estar contida a essência da vida. Eis aí um assunto que pode acompanhar uma garrafa da bebida. Ou seria o contrário. | O Clube de Serviços da CAASP reúne várias empresas de comércio e consultoria sobre vinhos. Veja em www.caasp.org.br Degustação orientada, para melhor diferenciar sabores e texturas.
Revista da CAASP - Edição 23
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